歐米伽 3 和歐米伽 6 - 有什麼不同？

Omega-3 和 omega-6 都是多元不飽和脂肪酸，它們是人體無法自行產生的必需脂肪酸，必須從飲食中獲得。雖然兩者對健康都很重要，但它們在體內具有不同的功能和作用，保持它們之間的平衡很重要。

omega-3 和 omega-6 之間的主要區別是：

1. 來源：Omega-3 脂肪酸存在於多脂魚類（例如鮭魚和沙丁魚）以及一些植物來源（例如亞麻籽和奇亞籽）。 Omega-6 脂肪酸存在於玉米油、紅花油和葵花籽油等油以及一些肉類和家禽中。

2. 代謝：Omega-3和Omega-6脂肪酸在體內的代謝方式不同，對健康的影響也不同。 Omega-3 脂肪酸以其抗發炎作用而聞名，而 Omega-6 脂肪酸則傾向於促進發炎。

3. 平衡：均衡攝取 omega-3 和 omega-6 脂肪酸對於整體健康非常重要。典型的西方飲食中 omega-6 脂肪酸含量較高，而 omega-3 脂肪酸含量較低，這會導致發炎和一系列健康問題。

建議均衡攝取 omega-3 和 omega-6 脂肪酸，其中 omega-3 脂肪酸的比例較高。這可以透過攝取更多富含 omega-3 的食物（例如多脂魚和植物性來源）以及減少富含 omega-6 的食物（例如加工食品和油）的攝取來實現。