d-甘露糖是一種單醣，天然存在於蔓越莓和鳳梨等水果中。它從胃腸道緩慢吸收，與許多醣不同，它不會轉化為肝醣或儲存在肝臟中。
消耗的大部分 d-甘露糖經過腎臟過濾並輸送到膀胱，並經由尿液排出體外。每日補充 d-甘露糖是飲用蔓越莓汁的絕佳替代品，因為蔓越莓汁通常含有高含量的果糖，通常不會標準化為 d-甘露糖濃度。
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